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Muffins à la citrouille de Nougat

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1 oeuf
¼ tasse de sucre
1/3 tasse de cassonade bien tassée
¼ tasse de beurre fondu
½ tasse de lait
1 c. à thé de vanille
1 tasse purée de citrouille
2 tasses de farine tout- usage
1 c. à table de poudre à pâte
½ c. à thé de cannelle
¼ c. à thé de all- spice
½ c. à thé de gingembre moulu
¼ c. à thé de muscade
½ c. à thé de sel

Fouetter l'oeuf avec le sucre et la cassonade, ajouter le beurre fondu, bien mélanger.
Ajouter le lait et la purée de citrouille.
Tamiser tous les ingrédients secs ensemble, ajouter aux liquides, ne pas trop brasser, seulement pour bien mélanger tous les ingrédients.
Verser dans des moules à muffins graissés. Cuire au four à 350*F. durant 20 à 25 minutes.
Par : Nougat



Source: Nougat
Recette 6002, publiée le 2004-03-18 à 00:00, 151 vues

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