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Muffins à la citrouille de Esther B

Portions: 12
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Portions: 12

Ingrédients


1 1/3 tasse (185 gr) de farine
2 1/2 c. à thé (cc) de levure chimique (poudre à pâte)
1/2 c. à thé (cc) de bicarbonate (soda)
1/2 c. à thé (cc) de sel
1 c. à thé (cc) de cannelle
1/4 c. à thé (cc) de muscade et gingembre chacun
2/3 tasse (120 gr) de cassonade (moi 1/2 tasse/90 gr)
1/4 tasse (60 ml) d'huile végétale ou canola
1/2 tasse (125 ml) de lait ou babeurre
(moi, babeurre: 1/2 tasse (125 ml) de lait + 1/2 c. à thé (cc) de jus de citron, laisser reposer 5 minutes)
1/2 tasse (125 ml) de jus d'orange
1 oeuf
2 c. à soupe de mélasse

Source: Esther b
Recette 58866, publiée le 2015-10-23 à 14:59, 1965 vues

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