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Muffins à la rhubarbe et au babeurre de Esther B

Muffins à la rhubarbe et au babeurre de Esther B | Photo de Estherb
A+ a-
Portions: 12 muffins ou 2 cakes

Ingrédients


2½ tasses (350 gr) de farine tout-usage
1 c. à thé (cc) de bicarbonate de soude (soda)
½ c. à thé (cc) de sel
1¼ tasse (225 gr) de cassonade (moi 2/3 tasse/120 gr)
½ tasse (125 ml) d'huile végétale
1 œuf
1 tasse (250 ml) de babeurre (lait ribot)
1 c. à thé (cc) de vanille (moi essence d'amande)
2 tasses (260 gr) de rhubarbe hachée

Garniture

½ tasse (90 gr) de cassonade
1 c. à soupe de beurre , fondu
½ c. à thé (cc) de cannelle (omis)

Source: Esther b
Recette 56361, publiée le 2014-06-12 à 16:30, 967 vues

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1 Commentaire et 1 réponse

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2014-06-16 21:23
bonjour, j'aimerais savoir ce qu'est le lait ribot et par quoi on peut remplacer le babeurre. merci,

Répondre au commentaire


2014-06-17 20:30
Lait ribot (terme français) et babeurre c'est la même chose. Tu peux remplacer par du yogourt nature ou crème sûre.

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