Muffins à la salade de fruits de Mydorie

Ingrédients
1 tasse de farine blanche
1 tasse de farine de blé entier
2/3 tasse de sucre
2 cuillères à thé de poudre à pâte
1 cuillère à thé de soda à pâte
1 pincée de sel
1 oeuf battu
1 boîte de salade de fruits de 14 ou 19 oz non égouttée
Préparation:
-Vaporiser 12 moules à muffins avec de l'huile de cuisson légère en aérosol ou y placer des petits moules en papier.
-Tamiser ensemble les 2 farines, le sucre, la poudre à pâte, le soda à pâte et le sel.
-Ajouter l'oeuf battu et la salade de fruits aux ingrédients secs.
-Bien mélanger.
-Répartir la pâte entre les 12 moules.
-Cuire au four 30 min à 350° F. ou jusqu'à ce qu'un cure dent inséré au centre du muffin en ressorte
propre.
Mydorie c(_)