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Muffins à la salade de fruits de Lexibule

Par Lexibule Aucune photo
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Des petits muffins qui plairont autant aux petits qu'aux plus grands!! Tout moelleux en bouche , ils sont un vrai régale avec un petit glaçage au fromage à la crème :43:

Je me suis amuser à les décorer en pensant aux Oh!! Ah!! Wow Maman!! Que mes p'tits trésors feraient en entrant hihi!! Leurs expressions me fait tellement rire et me procurent tant de Bonheur!!

Muffins à la salade de fruits
Source : Revue 7 Jours
Préparer et photos:Lexibule35

Ingrédients
1 tasse de farine blanche
1 tasse de farine de blé entier (moi farine blanche)
2/3 tasse de sucre
2 c à thé de poudre à pâte
1 c à thé de soda à pâte
1 pincée de sel
1 oeuf battu
1 boîte de salade de fruits de 540ml (19 oz) non égouttée.

Préparation
Vaporiser 12 moules à muffins avec de l'huile de cuisson légère en aérosol, ou placer des moules en papier
Tamiser ensemble les 2 farines, le sucre, la poudre à pâte, le soda à pâte et le sel. Ajouter l'oeuf battu et la salade de fruits aux ingrédients secs. Humecter seulement.
Répartir la pâte entre les 12 moules. Cuire au four 30 min à 350° F ou jusqu'à ce qu'un cure dent introduit au centre du muffin en ressorte propre.
Laisser tiédir sur une grille.

Voir photos;
http://lesmillesetundelicedelexibule.blogspot.com/2008/12/muffins-la-salade-de-fruits.html

Lexibule


Source: Lexibule
Recette # 37616, crée le 2008-12-17 08:14:52 , Vu 829 fois
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