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Muffins anglais aux épinards de Angebleu8

Par Angebleu8 Aucune photo
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6 muffins anglais
2 paquets d'épinards surgelés, égouttés et hachés
2 tasse de fromage gruyère râpé
1 tasse et 1/3 de fromage cheddar fort ou mi-fort
de 1/2 à 3/4 de tasse de mayonnaise
1 oignon haché finement
sel et poivre au goût
beurre à l'ail
Décongeler les épinards et bien les égoutter. Mélanger tous les ingrédients ensemble sauf le beurre à l'ail.

Couper les muffins en deux et les beurrer généreusement avec le beurre à l'ail. Ajouter 1 généreuse cuillère à soupe du mélange sur chaque demi-muffin. Placer sur une tôle à biscuits et passer au four de 10 à 12 minutes à 375 degrés.
À noter que les muffins anglais peuvent aussi remplacer agréablement les pâtes à pizzas, il n'y a qu'à les garnir tel que des pizzas et à les rotir au four jusqu'à chaudes! excellent!
Source: angebleu8
Recette # 33281, crée le 2008-05-22 00:00:00 , Vu 200 fois
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