Muffins au chocolat blanc de Evy
3c.à thé de poudre à pâte
1/2c.à thé de sel
1 oeuf
1 tasse de sucre
1 tasse de crème 15%
1/4 tasse de margarine fondu ou de beurre fondu
1 tasse de chocolat blanc en petits morceaux ou râpé
dans un bol, mêlez farine,poudre à pâte et le sel.
dans un autre bol, fouettez ensemble l'oeuf, le sucre, la crème et la margarine.
faites un puits au centre des ingrédients secs et versez-y les ingrédients liquides.
mêlez jusqu'à homogénéité.
incorporez le chocolat blanc.
mélangez de nouveau.
400°f 20-25 min.