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Muffins au chocolat et ananas de Esther B

Estherb
A+ a-
Portions: 10

Ingrédients

Mélange #1

1/4 tasse (60 ml) d'huile végétale
3/4 tasse (150 gr) de sucre (moi ½ tasse/100 gr)
1 oeuf
3/4 tasse (180 ml) de lait

Mélange #2

1 2/3 tasse (235 gr) de farine
1/3 tasse (27 gr) de cacao
2 c. à thé (cc) de poudre à pâte (levure chimique)
1/2 c à thé (cc) de bicarbonate de soude (soda)
1/4 d'un ananas frais en cubes (environ 1 tasse /150 gr)


Mélanger les ingrédients du mélange #1 au fouet (sauf le lait).
Ajouter le mélange #2 , le lait (sauf les ananas) et bien brasser à la cuillère.
Ajouter les ananas et mélanger délicatement.
Déposer le mélange dans des moules à muffins.
Cuire dans un four préchauffé à 350 °F (180 °C) pendant environ 25 minutes , sur la grille du centre.
La cuisson peut varier selon la grosseur des muffins!

Source: Les douceurs de Genny

Voir autres photos:

https://estherb48.blogspot.com/2019/09/muffins-au-chocolat-et-ananas.html

Source: Esther b
Recette 62800, publiée le 2019-09-19 à 11:36, 1192 vues

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1 Commentaire et 1 réponse

2019-09-23 11:04
Bonjour,je ne manque aucune de vos recettes.J'aimerais savoir si je peux ajouter des ananas en conserve bien égouttées au lieu d'ananas frais?

Répondre au commentaire


2019-09-25 13:12
Oui bien sûr!!!

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