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Muffins au chocolat toblerone et fromage à la crème

Dossiers: Muffins 

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Voici ce que j'ai !

GARNITURE
1/3 tasse de fromage à la crème
50 grammes de chocolat Toblerone(une petite barre a 100 gramme)haché en petits morceaux
3 c. à table de sucre
1 c. à thé de farine
1/8 c. à thé de vanille
1 oeuf

PÂTE
1 oeuf
3/4 tasse de lait
1/2 tasse d'huile végétale(moi j'ai mis de la compote de pomme)
2 tasses de farine
1/3 tasse de sucre
3 c. à thé de poudre à pâte
1/2 c. à thé de sel
sucre en poudre

Préchauffer le four à 350F.
Mélanger les ingrédients de la garniture au mélangeur électrique; mettre de côté.
Graisser 12 moules à muffins.
Battre ensemble l'oeuf, l'huile et le lait.
Mélanger ensemble la farine, le sucre, la poudre à pâte et le sel.
Verser le mélange liquide dans le mélange de farine et mélanger juste ce qu'il faut pour humidifier.
Remplir les moules, avec la pâte, d'environ la moitié du moule, déposer 2 c. à thé de la garniture sur la pâte et remplir avec le restant de la pâte.
Cuire au four 20 à 30 minutes; les muffins seront d'un beau doré, pas foncé.
Rouler le dessus du muffin chaud dans le sucre en poudre.
On peut expérimenter d'autre chocolat à notre guise.
Ça m'a donné 11 muffins.

PERLINE
Recette # 20245, crée le 2006-05-10 00:00:00 , Vu 169 fois
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