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Muffins au citron et aux graines de pavot de Nell

Nell
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Pour 12 muffins




Premier bol,

350 g de farine ...2 3/4 de tasses
100 g de sucre ...1/2 tasse
2 c. a soupe comble de graines de pavot
1 c. a soupe de poudre a pâte
zeste râpé d'un citron

Bien mélanger former un puits et réserver




Deuxième bol,

225 ml de lait ...9/10 de tasse
le jus du citron
1 oeuf battu
4 c. a soupe de beurre fondu ou d'huile douce

Bien mélanger et verser dans le puits des ingrédients sec,
ne mélanger que pour faire une pâte uniforme, sans trop insister.

Pour un goût de citron plus prononcé, ajouter un autre zeste de citron.

Cuire dans un four préchauffé a 375* F pour environ 20 minutes.

...

Ici, un muffin restant, tranché et traité comme du pain perdu, c'était très bon. Un super petit déjeuner.



Source: Nell
Nell
Recette # 52048, crée le 2012-05-26 09:43:27 , Vu 845 fois
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7 Commentaires

2012-05-26
Bonjour,je voudrais avoir la traduction des grammes au tasses merci a l'avance.

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2012-05-26
Ces muffins me semblent délicieux, j'aimerais aussi savoir les équivalents en tasses. Merci

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2012-05-26
Bonjour Flanfolet et Damour, j'ai placé la conversion au système impérial
Vous savez la simplicité de l'utilisation de la balance est merveilleuse, avant je bûchais comme un fou. Et pour quelques dollars maintenant, au niveaux cuisine le système métrique ne me pose plus aucun problème.
Chez C. Tire elle viennent en vente presque tous les mois. J'en ai une petite que j'ai payé 10$ qui va très bien et aussi précise que ma grosse, qui en passant ne sort plus très souvent.
Et ici un lien qui fonctionne bien pour les conversions
http://www.passionrecettes.com/voirRecette-Mesures-imperiales_mesures-metriques-de-jassylee-52062.html

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2012-05-26
Bonjour,je voudrais savoir quesque tu veut dire par 9/10 de lait merci

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2012-05-26
Flanfolet, c'est presque une tasse, c'est la façon la plus simple que j'ai trouvé pour faire la conversion. Si tu vas sur ta tasse a mesurer, sur le côté opposé au mesure en tasse tu auras celle en ml, tu verras que 225 ml, c'est presque une tasse.
En espérant t'avoir aidé.

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2012-05-26
Merci beaucoup de m'avoir repondu.

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2012-05-26
Un plaisir Flanfolet.

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