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Muffins au gingembre confit et chocolat noir de Esther b

Par Esther b Aucune photo
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1 1/2 tasse (180 gr) de farine tout usage
1/2 tasse (100 gr) de sucre granulé
3 c. à thé (cc) de poudre à pâte
1/4 c. à thé (cc) de sel
1 1/4 tasse (200 gr) de grains de chocolat noir
1/4 tasse (60 ml) de gingembre confit haché
1 tasse (250 ml) de lait
1/3 tasse (80 gr) de beurre fondu
1 oeuf


Préchauffer le four à 375°F (190°C).
Dans un grand bol, mélanger les ingrédients secs.
Ajouter le gingembre confit et les grains de chocolat.
Dans un moyen bol, mélanger l'oeuf le lait et le beurre et ajouter ce mélange au mélange de farine. Ne pas battre.
Faire cuire au four plus ou moins 20 minutes, jusqu'à ce qu'un cure dent ressorte propre.

Source: Les délices de Mel

http://estherb48.blogspot.com/2008/02/muffins-au-gingembre-confit-et-chocolat.html
Source: Esther B
Recette # 31533, crée le 2008-02-25 00:00:00 , Vu 46 fois
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