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Muffins au goût de beigne de Sylvie B

A+ a-
1 ¾ tasse de farine tout usage
1 ½ c à .thé de poudre a pâte
½ c. à thé de sel
½ c. à thé de muscade
¼ c. à thé cannelle
⅓ tasse d'huile
¾ tasse de sucre blanc
1 oeuf
¾ tasse de lait

garniture :
½ tasse de beurre fondu
¾ tasse sucre blanc
1 c. à thé cannelle

Dans un bol mélanger la farine, la poudre pâte, le sel, la muscade et la cannelle.
Dans un autre bol bien mélanger l'huile, le sucre, l'œuf et le lait.
Ajouter les ingrédients liquides aux ingrédients secs et remuer suffisamment pour bien humecter.
Cuire pendant 20 a 25 minutes a 350 F.
Démouler immédiatement les muffins quand ils sont encore chauds.
Les tremper dans le beurre fondu, puis dans le sucre et la cannelle.

variation:
remplir les moules a muffins a moitié avec la pâte, mettre 1 c. à thé de confiture sur le dessus et puis ajouter le reste de la pâte.
Par : Sylvie B

Source: Sylvie b
Recette 1568, publiée le 2003-10-23 à 00:00, 494 vues

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4 Commentaires

2003-10-23 00:00
recette déja essayé! C'EST ÉCOEURANT! a refaire absolument!

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*Sylvie*
2003-10-23 00:00
Super bon!

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2003-10-23 00:00
J'ai fait ces muffins ce matin, ils sont très bon,je dois déja en refaire une recette,la prochaine sera en double. Merci beaucoup

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2003-10-23 00:00
J'ai aussi essyé cette recette et j'ai eu un succès fou: personne ne peut se contenter d'en manger un seul... Je vais en refaire peut-être même aujourd'hui. Un gros merci.

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