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Muffins au goût de beigne de Faranouche

Par Faranouche Aucune photo
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Préparation: 10 minutes
Cuisson: 25 minutes
Portions: 12

Ingrédients

Muffin
1 3/4 tasse (200 g) de farine tout usage
1 1/2 c.à thé (7 g) de poudre a pâte
1/2 c.à thé (3 g) de sel
1/2 c.à thé (3 g) de muscade
1/4 c.à thé (3 g) de cannelle
1/3 tasse (85 ml) d'huile
3/4 tasse (170 g) de sucre blanc
1 oeuf
3/4 tasse (185 ml) de lait

Garniture
1/2 tasse (125 ml) de beurre fondu
3/4 tasse (170 g) de sucre blanc
1 c.à thé (5 g) de cannelle

Méthode

1. Dans un bol, mélanger la farine, la poudre pâte, le sel, la muscade et la cannelle.
2. Dans un autre bol, bien mélanger l'huile, le sucre, l'oeuf et le lait.

3. Ajouter les ingrédients liquides aux ingrédients secs et remuer suffisamment pour bien humecter.

4. Cuire entre 20 et 25 minutes à 350°F (180°C).

5. Démouler immédiatement les muffins.

6. Quand ils sont encore chauds, les tremper dans le beurre fondu, puis dans le sucre et la cannelle.

Variante: remplir les moules à muffins à moitié avec la pâte, mettre 1 c.à thé (5 g) de confiture puis ajouter le reste de la pâte.


source inconnu

Source: faranouche
Recette # 41620, crée le 2009-12-04 17:32:42 , Vu 1136 fois
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3 Commentaires

2009-12-04
très bon,très simple, et très rapide...merci....

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2009-12-04
Je viens de les faire! C'est un beau gros péché gourman!

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2009-12-04
j'men vais faire ta belle recette j'ten donne des nouvelle elle semble facile et succulante les ptits son toute enerver loll
Nancy x/o

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