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Muffins au gruau avec préparation de pâte au gruau fait à l'avance de Risiol

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Source: Agriculture Canada, Publication 1551, 1975


3 tasses de "Pâte au gruau" (voir recette #37677...)
1 oeuf battu
2/3 tasse de lait

Mélanger tous les ingrédients et remuer juste assez pour humecter.
Remplir des moules à muffins graissés.
Cuire à 375 degrés F environ 25 minutes.
Quantité: plus ou moins 9 muffins moyens

Variantes:
(1)
Remplir à moitié les moules à muffins
Mettre une petite quantité de confitures au choix
Finir de remplir avec la préparation ci-dessus

(2)
Mettre une datte sur le dessus avant de mettre au four

Source: risiol
Recette 37678, publiée le 2008-12-20 à 12:35, 265 vues

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2 Commentaires

Photo de profil de Cuisinière
2008-12-20 12:35
merci risiol pour la recette de pâte et de biscuits au gruau . Je vais en faire bientôt

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Photo de profil de Risiol
2008-12-20 12:35
Tu m'en donneras des nouvelles, cuisinière. La recette initiale demandait davantage de matières grasses et je l'ai réduite. J'espère que tu aimeras le résultat.

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