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Muffins au kéfir et aux bananes de Mireille

Dossiers: Muffins 
Kéfir 

A+ a-
Mettre au mélangeur :
240 ml (1 tasse) bananes en purée = 2 bananes
180 ml (¾ tasse) kéfir
120 ml (½ tasse) huile de tournesol ou autre
5 ml (1 c. à thé) vanille
2 oeufs

Mêler ensemble :
360 ml (1½ tasse) farine blé mou
20 ml (4 c. à thé) poudre à pâte
120 ml (½ tasse) graine de tournesol ou noix de Grenoble, facultatif

Incorporer le mélange liquide aux ingrédients secs.
Remuer délicatement.
Laisser reposer une dizaine de minutes.
Cuire à 190°C (375°F) 17 à 20 minutes au bas du four.
(Donne 12 muffins).

Mireille

Source: Mireille
Recette # 13922, crée le 2005-03-11 00:00:00 , Vu 522 fois
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