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Muffins au pogo de Mommzy

A+ a-
1/2 tasse farine de maïs
1/2 tasse farine
1 c.à thé moutarde en poudre
1/2 c.à thé sel
1 c.à thé poudre à pâte
2 oeufs
1 1/2 tasse de lait
1 tasse de fromage cheddar râpé
9 saucisses hot dog coupés en rondelles minces

Chauffer le four a 400F.Graisser légèrement des moules à muffins (entre 18 et 20).
Mélanger ensemble les ingrédients secs. Dans un autre bol fouetter l'oeuf et le lait puis ajouter aux ingrédients secs avec le fromage, plier sans fouetter juste pour mouiller. Ajouter les rondelles de saucisses.
Mettre dans les moules au 2/3 du rebord.
Cuire entre 14 et 18 minutes.

source allrecipes.com
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Remarque de Mommzy: recette délicieuse mais la pâte est extrêmement liquide, je crois qu'il serait préférable de mettre la même quantité de farine et de lait...ce que je vais faire la prochaine fois

Source: Mommzy
Recette 39741, publiée le 2009-06-18 à 22:20, 640 vues

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