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Muffins au sirop d'érable (sans oeufs ni noix) coup de pouce de Elocindes

Elocindes
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Muffins au sirop d'érable (sans œufs et sans noix) Coup de pouce

Préparation 15 min
Cuisson 20 à 25 min

¼ t beurre non salé ramolli
¼ t sucre (moi splenda)
1 c a thé sel
¾ t farine tout usage
¾ t farine blé entier
2 c à thé poudre à pâte
3/4 t flocons d'avoine 1 c a tab
½ t de lait 1% (moi 2%)
½ t de sirop d'érable

1)Dans un bol, mélanger le beurre le sucre et le sel .
Dans un autre bol , mélanger les farines et la poudre a pâte , puis les incorporer a la préparation au beurre .Ajouter ¾ t des flocons d'avoine et mélanger .Dans un troisième bol , mélanger le lait et le sirop d'érable .verser le mélange de sirop d'érable sur la pâte et mélanger jusqu'à ce que la pâte soit humecté sans plus .

2)Répartir la pâte dans 8 moules a muffins tapissé de moules en papier .Parsemer du reste des flocons d'avoine .Cuire au centre du four a 350 degrés de 20à25 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure dent inséré en ressorte propre .Laisser refroidir sur une grille pendant environ 5 minutes démouler et refroidir complètement .

Source: elocindes
Recette 26838, publiée le 2007-04-04 à 00:00, 1396 vues

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5 Commentaires

2007-04-04 00:00
Vous mentionnez 4/4 t flocons d'avoine, que veut dire 4/4 ? J'ai hâte d'esseyer cette recette

Lyne

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2007-04-04 00:00
J'ai l'impression qu'on a voulu écrire 3/4 et non 4/4, si l'on se fie au mode de préparation.

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2007-04-04 00:00
oui c est 3/4 excusez moi j ai fait une erreur de frappe ...

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April
2007-04-04 00:00
Très très bon. Les enfants ont adoré. Même s'ils contiennent du sirop d'érable, ils ne sont pas trop sucrés!!

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2007-04-04 00:00
Merci april de ton commentaire c'est apprécié ....

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