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Muffins au son de Cuisine De Boston

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1 tasse de farine
1 cuiller à thé de soda à pâte
1 cuiller à thé de sel
1 œuf, bien battu (à volonté)
2 tasses de son
1 tasse de lait
½ tasse de mélasse

Mélanger et tamiser farine, soda et sel.

Ajouter les autres ingrédients.

Cuire à four chaud (375° F.) de 30 à 40 minutes dans des moules à muffins beurrés.

(Fournit 8 muffins).

Muffins aux raisins et au son. Ajouter au son ¾ tasse de raisins secs épépinés.

Source: Cuisine de Boston
Recette 79141, publiée le 2024-11-08 à 14:14, 376 vues

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