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Muffins au son et à l’orange de Antonina

Dossiers: Muffins 

A+ a-

1 oeuf
1 1/4 tasse de lait
1 1/2 tasse de céréales de son 100%
1/3 tasse de beurre fondu
1/2 tasse de raisins secs
1/2 tasse de cassonade bien tassée
Zeste d'une orange
1/2 tasse de jus d'orange

2 tasses de farine
1 c. À table de poudre à pâte
Pincée de sel

Dans un bol moyen, mélanger les 8 premiers ingrédients. Dans un grand bol, mélanger les ingrédients secs. Incorporer les liquides dans les ingrédients secs sans trop mélanger. Cuire à 375° pendant 20 minutes. Donne 12 muffins.

Antonina

Source: Antonina
Recette # 6323, crée le 2004-03-23 00:00:00 , Vu 67 fois
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