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Muffins aux ananas et coconut

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une petite recettes de muffins aux ananas et coconut
partie 1
1 1/3 farine tout usage
1 tasse de gruau regulier
1/2 tasse cassonnade
1 1/2 c a tble de poudre a pate
1/2 c a the de cannelle
1/4 c a the sel
1/8 c a the de muscade
Bien melanger tous ces ingredients dans un bol
partie 2
2 oeufs battus
1/4 tasse d huile canola
1/2 tasse de kefir de lait
1 tasse d ananas broye avec juste un peu de jus
1/4 tasse de millet non moulu
1/2 tasse de coconut
1 c a the vanille
Bien melanger tous les ingredients de la partie 2

Ensuite ajouter la partie 2 a la partie 1 et bien melanger .
Mettre dans des moules a muffins bien huille et cuire a 400 f pour 20 minutes

ils sont delicieux

Recette # 29853, crée le 2007-11-21 00:00:00 , Vu 269 fois
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