Muffins aux bananes de Chef...jacques
Temps : Rapide
Coût : Économique
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 15 à 20 minutes.
Ingrédients:
3 grosses bananes
3/4 tasse de sucre blanc (190 ml)
1 c. à thé de soda à pâte (5 ml)
1 c. à thé de poudre à pâté (5 ml)
1/2 c. à thé de sel (2 ml)
1 1/2 tasse de farine (375 ml)
1/2 tasse de beurre ou margarine (125 ml)
1 oeuf
Préparation:
Écraser les bananes. Ajouter le sucre, l'oeuf et le beurre fondu.
Mélanger et laisser de côté.
Mélanger ingrédients secs dans un bol séparé.
Combiner les ingrédients secs avec les ingrédients liquides, ne pas mélanger trop longtemps.
Cuire à 350 F/180 C (T/6) de 15 à 20 minutes.
Chef…Jacques