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Muffins aux bananes, avocats et pépites de chocolat de Esther b

Esther b
Par Esther b Aucune photo
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Portions: 12

Ingrédients


Mélange #1


1 banane en purée
2 avocats bien mûrs en purée
2 œufs
1/3 tasse (80 ml) de sirop d'érable
1/3 tasse (80 gr) de beurre ou margarine

Mélange #2

2 tasses (180 gr) de farine tout-usage
1 tasse (90 gr) de gruau (flocons d'avoine)
2 c. à soupe de graines de lin
3 c. à thé (cc) de poudre à pâte (levure chimique)
1 c. à thé (cc) de bicarbonate de soude (soda)
1 tasse (180 gr) de pépites de chocolat

Mélange #3


3/4 tasse (180 ml) de lait avec 1 c. à soupe de vinaigre

Bien mélanger les ingrédients du mélange #1 à la mixette.
Ajouter le mélange #2 et le mélange #3 et bien mélanger.
Déposer dans des moules à muffins.
Cuire dans un four préchauffé à 350 °F (180 °C) pendant environ 25 minutes sur la grille du centre.

Source: Les douceurs de Genny

Voir autre photo:

http://estherb48.blogspot.ca/2017/11/muffins-aux-bananes-avocats-et-pepites.html

Source: Esther b
Recette # 60820, crée le 2017-11-03 17:40:45 , Vu 2610 fois
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