Muffins aux bananes, érable et noix de pacanes de Puce313

De bons muffins moelleux à l'intérieur et croquant à l'extérieur, pas trop sucré ils se mangent bien en petit-déjeuner.
Pour 12 gros muffins
3 bananes très mûres
1 tasse sirop d'érable
2 tasses farine non blanchie
1 cuillère à thé huile végétale
1 oeuf battu
1 cuillère à thé poudre à pâte
1 cuillère à thé extrait de vanille
1/2 tasse de pacanes légèrement farinées, + 1/4 de tasse de pacanes non farinées pour la garniture.
1 cuillère à table bicarbonate de soude dissout dans
1 cuillère à table eau bouillante
Préchauffer le four à 350 °F. Préparer des moules à muffins avec des moules en papier.
Dans un cul-de-poule, piler les bananes en purée.
Ajouter le sirop d'érable, l'œuf battu et la farine et bien mélanger.
Pour 12 gros muffins
3 bananes très mûres
1 tasse sirop d'érable
2 tasses farine non blanchie
1 cuillère à thé huile végétale
1 oeuf battu
1 cuillère à thé poudre à pâte
1 cuillère à thé extrait de vanille
1/2 tasse de pacanes légèrement farinées, + 1/4 de tasse de pacanes non farinées pour la garniture.
1 cuillère à table bicarbonate de soude dissout dans
1 cuillère à table eau bouillante
Préchauffer le four à 350 °F. Préparer des moules à muffins avec des moules en papier.
Dans un cul-de-poule, piler les bananes en purée.
Ajouter le sirop d'érable, l'œuf battu et la farine et bien mélanger.
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Source: Puce313
Recette
65415, publiée le
2021-03-04 à 09:28, 3136 vues












