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Muffins aux bananes et canneberges de Bedon Gourmand

Muffins aux bananes et canneberges de Bedon Gourmand | Photo de Bedon gourmand
Portions: 10Préparation: 20 minCuisson: 20 minDossiers: Muffins 

A+ a-
Je ne sais pas si vous êtes comme moi mais le dimanche, j'aime bien cuisiner des biscuits et des muffins pour la semaine. Ceux-ci sont tout plein de saveurs. J'ai remplacé les amandes tranchées par des noix de Grenoble.
INGRÉDIENTS

1 2/3 tasse (410 ml) de farine de blé entier
1/4 de tasse (60 ml) de flocons d'avoine à cuisson rapide
1 c. à soupe (15 ml) de poudre à pâte
1/2 c. à thé (2.5 ml) de bicarbonate de soude
1/4 de c. à thé (1.25 ml) de sel
2 oeufs
1/2 tasse (125 ml) de sucre
2 bananes réduites en purée
1 c. à thé (5 ml) d'extrait de vanille
1/4 de tasse (60 ml) d'huile de canola
3/4 de tasse (180 ml) de canneberges fraîches ou surgelées
1/2 tasse (125 ml) d'amandes tranchées
1/4 de tasse (60 ml) de gros flocons d'avoine


PRÉPARATION

Source: Bedon gourmand
Muffins aux bananes et canneberges de Bedon Gourmand | Photo de Bedon gourmand
Recette 65626, publiée le 2021-04-19 à 12:44, 1134 vues

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