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Muffins aux bananes et gruau de isabelle de Baddy

Baddy
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Je cherchais une recette de muffins pour passé mes bananes et j'avais tout les ingrédients sous la main alors ils sont tellement bon et mon chum à adoré aussi. La recette est d'une autre Isabelle. Regardez moi cette belle couleur!!!!

Ingrédients:

1 1/2 tasse de farine
1 tasse de gruau
1/2 tasse de sucre
2 c. à thé de poudre à pâte
1/2 c. à thé de sel
1 c. à thé bicarbonate

Mélanger tous les ingrédients ci-haut mentionnés et mettre de côté

Dans un autre bol, mélanger:

1 oeuf
3/4 de tasse de lait
1/3 de tasse d'huile ou compote de pomme sans sucre (moi huile)
1/2 c. à thé de vanille
2 bananes bien mûres écrasées

Ajouter ce mélange aux ingrédients secs et humectez seulement. Verser dans le moule à muffins à ras bord et mettre au four à 350° durant 30 minutes.

Donne 12 muffins



mon blog: http://baddy649.blogspot.com/2008/11/muffins-aux-bananes-et-gruau-de.html

Commentaires des usagers:

ILS SONT TOUT À FAIT EXCELLENTS
J'ai doublé la recette et apporté quelques modifications; margarine au lieu de l'huile, 1/2 tasse de jus d'orange 1 tasse de lait et 1/4 c. à thé de sel.
J'ai également remplacé le sucre pour de la cassonade.
grand-gigi
Source: baddy
Baddy
Recette # 42547, crée le 2010-01-08 09:48:40 , Vu 998 fois
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