Muffins aux bleuets avec pâte de base de Arm & Hammer
Portions: 20Préparation: 10 min
2 tasses de Pâte de base 500 ml
⅔ tasse de babeurre ou de lait sur 150 ml
1 oeuf battu
1 c. à thé de zeste de citron râpé 5 ml
½ tasse de bleuets 125 ml
Mélanger ensemble la Pâte de base, le babeurre, l'oeuf battu et le zeste et remuer juste assez pour humecter.
Incorporer délicatement les bleuets.
Déposer dans 12 moules à muffins moyens, graissés.
Cuire au four à 400°F (200°C), environ 18 minutes.
Variantes: remplacer les bleuets par des cerises, des framboises, des pommes hachées, des grains de chocolat, des raisins secs ou des dattes et remplacer le zeste de citron par du zeste d'orange, du gingembre, de la muscade ou de la cannelle moulus selon la variante choisie.
Donne 12 muffins moyens.
Préparation: 10 minutes
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RECETTE DE LA PÂTE DE BASE
10 tasses de farine tout usage 2,5 L
⅔ tasse de babeurre ou de lait sur 150 ml
1 oeuf battu
1 c. à thé de zeste de citron râpé 5 ml
½ tasse de bleuets 125 ml
Mélanger ensemble la Pâte de base, le babeurre, l'oeuf battu et le zeste et remuer juste assez pour humecter.
Incorporer délicatement les bleuets.
Déposer dans 12 moules à muffins moyens, graissés.
Cuire au four à 400°F (200°C), environ 18 minutes.
Variantes: remplacer les bleuets par des cerises, des framboises, des pommes hachées, des grains de chocolat, des raisins secs ou des dattes et remplacer le zeste de citron par du zeste d'orange, du gingembre, de la muscade ou de la cannelle moulus selon la variante choisie.
Donne 12 muffins moyens.
Préparation: 10 minutes
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RECETTE DE LA PÂTE DE BASE
10 tasses de farine tout usage 2,5 L
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Source: Arm & Hammer
Recette
70169, publiée le
2022-08-22 à 07:25, 1348 vues












