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Muffins aux bleuets de jos de Baddy

Baddy
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J'ai trouvé cette recette sur le site de Jos et elle est super bonne cette recette, par contre mais muffin ont pas levé comme Jos.

1/2 tasse de margarine
1 tasse de sucre ou moins
2 gros oeufs
1 c. à thé de vanille
2 c. à thé de poudre à pâte
1/4 c. à thé de sel
2 ½ tasses de bleuets frais
2 tasses de farine tout usage
1/4 tasse de lait

GARNITURE:
1 c. à soupe de sucre
1/4 c. à thé de muscade

-Chauffer le four à 375°F.
-Graisser un moule de 12 muffins.

-Dans un plat battre la margarine. Ajouter le sucre et battre en un mélange
léger et mousseux.

-Ajouter les oeufs un à la fois et bien battre.
-Ajouter la vanille, la poudre à pâte et le sel.

-Piler 1/2 tasse de bleuets (si c'est des bleuets frais seulement),
ajouter le lait et la farine en alternant et bien battre.

-Plier le reste des bleuets et mettre dans les moules; saupoudrer du mélange
de sucre et muscade sur chaque muffins non cuit.
-Cuire de 25 à 30 minutes (moi un peu moins)

* par contre moi j'ai mis tout les bleuets dans le mélange
Publié par Isabelle

mon blog: https://baddy649.blogspot.com/2009/11/muffins-aux-bleuets-de-jos.html

blog de jos: http://albijos.blogspot.com/2007/08/muffins-aux-bleuets.html


Source: baddy
Recette 42232, publiée le 2010-01-06 à 22:12, 319 vues

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3 Commentaires

2010-01-06 22:12
bonjour, j'aimerais savoir si je peux prendre des bleuets congelés pour faire cette super recette que à l'air tellement bonne. Merci de bien vouloir me répondre.

Répondre au commentaire


2010-01-06 22:12
bonsoir

pour les bleuets congelé j'ai fais une petites recherche et plusieurs recettes disent de mettre soit des bleuets frais ou congelé alors je ne verrais pas de problême.

bonne soirée

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2010-01-06 22:12
ah oui aussi ont m,a dit aussi de ne pas dégelé les bleuets avant.

merci

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