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Muffins aux bleuets et à l'avoine de La manie des muffins

Par Guimauve Aucune photo
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1 tasse de farine tout usage
2 c. thé de poudre à pâte
1/2 c. thé de sel
1/2 c. thé de cannelle
3/4 tasse de flocons d'avoine
1/2 tasse de cassonade
1 oeuf
1 tasse de lait
1/4 tasse de margarine fondue (beurre)
3/4 tasse de bleuets frais ou congelés

Mélanger les ingrédients secs. Ajouter la cassonade et les flocons d'avoine.

Dans un grand bol, battre l'oeuf, le lait et la margarine fondue.

Ajouter les ingrédients secs et remuer suffisamment pour bien humecter.

Incorporer les bleuets.

Faire cuire pendant 20 minutes à 350º F ou jusqu'à ce que les muffins soient bien dorés.
Source: La manie des muffins
Recette # 20230, crée le 2006-05-10 00:00:00 , Vu 788 fois
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