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Muffins aux bleuets et aux poires de Puce313

Puce313
Par Puce313 Aucune photo
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Ma fille nous a concocté des mini-muffins aux bleuets et aux poires question que son petit homme puisse en mangé aussi.

Moelleux à souhait avec un super beau goût. La recette donne 6 gros ou 12 petits muffins.

INGRÉDIENTS:

1 1/2 tasse de farine
1/2 tasse de sucre
1/4 de tasse de cassonade
Une pincée de sel
2 c. à thé de poudre à pâte
3 c. à soupe de beurre fondu
1/2 tasse de lait
1 oeuf
1 c. à thé d’extrait de vanille
1/4 de tasse de crème sure
1 tasse de bleuets frais (ou congelés)
1 petite poire, épluchée et coupée en petits dés

ÉTAPES:

Préchauffer le four à 375 °F. Beurrer des moules à muffins. Réserver.

Dans un bol, mélanger la farine, le sucre, la cassonade, le sel et la poudre à pâte. Réserver.

Dans un autre bol, mélanger le beurre fondu, le lait, l’oeuf, l’extrait de vanille et la crème sure. Verser sur les ingrédients secs, puis mélanger.

Ajouter les bleuets et les poires. Remplir les moules à muffins.

Enfourner pendant 23 à 25 minutes, ou jusqu’à ce que le centre soit cuit. Laisser refroidir avant de déguster.

Source: Trois fois par jour

Source: Puce313
Recette # 65400, crée le 2021-02-27 16:13:15 , Vu 414 fois
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3 Commentaires

2021-02-28
Allô Puce,

Une bien beau mélange, je vais les essayer.

Merci bien pour cette belle recette.

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2021-02-28
Cela m'a fait plaisir et tu ne seras pas déçu ils sont supers bons.

Bonne fin de journée

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2021-08-22
C'est vrai qu'ils sont super bon. Ta fille a trouvé un superbe recette et je comprends Enzo de les aimer.

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