Muffins aux bleuets, framboises et yogourt de Esther B

Portions: 12
Portions: 12
Ingrédients
2 ½ tasses (350 gr) de farine tout-usage
1 c. à soupe de poudre à pâte (levure chimique)
1/4 tasse (60 ml) d'huile
½ tasse (100 gr) de sucre
1 œuf
1 c. à thé (cc) de vanille
1 tasse (250 ml) de yogourt nature
1/2 tasse (125 ml) de jus de pomme et raisin de Rougemont
2 tasses (300 gr) de bleuets et de framboises surgelés (un peu décongelés)
Préchauffer le four à 400 °F (200 °C) et beurrer un moule à muffins.
Dans un bol moyen, mélanger la farine et la poudre à pâte. Réserver.
Dans un grand bol, fouetter l'œuf, le sucre et l'huile. Ajouter la vanille, le yogourt et le jus. Bien mélanger.
Incorporer le mélange sec.
Ingrédients
2 ½ tasses (350 gr) de farine tout-usage
1 c. à soupe de poudre à pâte (levure chimique)
1/4 tasse (60 ml) d'huile
½ tasse (100 gr) de sucre
1 œuf
1 c. à thé (cc) de vanille
1 tasse (250 ml) de yogourt nature
1/2 tasse (125 ml) de jus de pomme et raisin de Rougemont
2 tasses (300 gr) de bleuets et de framboises surgelés (un peu décongelés)
Préchauffer le four à 400 °F (200 °C) et beurrer un moule à muffins.
Dans un bol moyen, mélanger la farine et la poudre à pâte. Réserver.
Dans un grand bol, fouetter l'œuf, le sucre et l'huile. Ajouter la vanille, le yogourt et le jus. Bien mélanger.
Incorporer le mélange sec.
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Source: Esther b
Recette
63289, publiée le
2020-02-04 à 10:56, 900 vues












