Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Muffins aux canneberges et vanille de Carole190366

Par Carole190366 Aucune photo
A+ a-
Pour ces petites merveilles, j'ai utilisé des canneberges sèches aussi appellées cramberries.
Celles-ci sont déjà sucrées alors j'ai divisé par deux la quantité de sucre habituelle.
Avant de commencer, j'ai fait ramollir les canneberges dans de l'eau tiède pendant 1/4 d'heure, puis je les ai bien égoutées.

50 g de beurre fondu
20 cl de lait
1/2 cuillère à café d'extrait naturel de vanille Bourbon
1 oeuf
200g de canneberges
150g de farine
2 C.C. de levure chimique
50 g de sucre en poudre
1 pincée de sel
Préchauffez le four à 180°C

Faites fondre le beurre. Lorsqu'il est devenu tiéde, mélangez-le avec le lait, l'oeuf et les cannerberges .
Dans un autre saladier mélangez la farine, la levure, le sucre et le sel.
Versez ce mélange dans le premier sans trop travailler la pâte.Versez-la dans le moule à muffins en silicone mais pas jusqu'à ras bord! Après 20 minutes au four, ils sont bien gonflés et dorés... mmm!

Source: carole190366
Recette # 19854, crée le 2006-04-16 00:00:00 , Vu 64 fois
livre de recettesAjoutée au livre de recettes de ces cuistots

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

0 Commentaire

Commenter la recette


Facebook

Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure