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Muffins aux canneberges séchées de Finesse

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250 ml ( 1 tasse ) de yogourt nature
170 g ( 1 tasse ) de canneberges séchées

120 g ( 1/2 tasse ) de beurre
150 g de sucre ( 3/4 tasse )( moi demerara )
2 oeufs à température ambiante
1 cuillère à thé d'extrait de vanille
200 g ( 1 et 2/3 tasses ) de farine
2 cuillères à thé de poudre à pâte ( levure chimique )
1 cuillère à thé de bicarbonate de soude
1 pincée de sel







Dans un saladier, mélanger le yogourt et les canneberges. Couvrez et laissez reposer pendant 30 mn
Préchauffer le four à 350 F ( 180 C ). Graisser les moules à muffins
Avec le batteur électrique, travailler le beurre et le sucre en une crème légère et onctueuse
Ajouter les oeufs 1 à 1, en battant bien à chaque fois
Incorporer la vanille et le yogourt aux canneberges, en remuant vigoureusement. Réserver
Source: Finesse
Recette # 57333, crée le 2014-10-25 17:58:36 , Vu 439 fois
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1 Commentaire

2014-10-26
Je crois qu'il manque une partie de la recette ?

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