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Muffins aux carottes et dattes de lacoccinelle de Lacoccinelle

Par Lacoccinelle Aucune photo
Dossiers: Muffins 

A+ a-


2/3 t. huile
2/3 t. sucre
2 oeufs

1 t. farine
1/2 t. de gruau
1 c. thé bicarbonate de soude
1 c. thé de poudre à pâte
1 c. thé cannelle
1 c. à thé de muscade
1/2 t. dattes coupés en morceaux
1/2 t. carottes râpées
vanille (au gout)
une pincée de sel

1.battre ensemble l'huile, les oeufs et le sucre.
2. Farine, gruau, bicarbonate de soude, poudre à pâte, cannelle, muscade et sel: mélanger.
3. Ajouter les carottes et les dattes: bien mélanger. Ajouter la vanille en dernier.
4. Verser dans les moules péalablement beurré et faire cuire environ 20-22 minutes à 350F
Commentaires des usagers:

De bons muffins avec beaucoup de goût...belle façon d'utiliser les dattes...
guimauve

Source: lacoccinelle
Recette # 17637, crée le 2006-01-21 00:00:00 , Vu 992 fois
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