Muffins aux courgettes de Moussa
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Donne 18 gros muffins moelleux et santé
2 1/4 tasse de farine
3/4 tasse gruau
1 c. à thé sel
1 c. à thé bicarbonate de soude
1 c. à thé poudre à pâte
2 1/2 c. à thé cannelle
1/4 c. à thé muscade
3 œufs
1/2 tasse d'huile végétale
3/4 tasse sucre
1/3 tasse sirop d'érable
2 courgettes râpées
1 carottes râpée
1 tasse yogourt
1/2 tasse pacanes
1/2 tasse raisins secs
2 c. à thé vanille
Préchauffer le four à 375. Préparer 18 moules à muffins. Mélanger les 7 premiers ingrédients. Dans un grand bol, fouetter d'abord les œufs avec l'huile, ajouter tous les ingrédients restants et incorporer les ingrédients secs. Cuire environ 20 minutes.
Gâtez-vous !
2 1/4 tasse de farine
3/4 tasse gruau
1 c. à thé sel
1 c. à thé bicarbonate de soude
1 c. à thé poudre à pâte
2 1/2 c. à thé cannelle
1/4 c. à thé muscade
3 œufs
1/2 tasse d'huile végétale
3/4 tasse sucre
1/3 tasse sirop d'érable
2 courgettes râpées
1 carottes râpée
1 tasse yogourt
1/2 tasse pacanes
1/2 tasse raisins secs
2 c. à thé vanille
Préchauffer le four à 375. Préparer 18 moules à muffins. Mélanger les 7 premiers ingrédients. Dans un grand bol, fouetter d'abord les œufs avec l'huile, ajouter tous les ingrédients restants et incorporer les ingrédients secs. Cuire environ 20 minutes.
Gâtez-vous !
Source: Moussa
Recette #
60759, crée le
2017-09-28 07:10:16
, Vu
479 fois
