Muffins aux courgettes et chocolat de Estherb

Portions: 12 (moi 10)
Ingrédients
1 tasse (140 gr) de farine tout-usage
3/4 tasse (65 gr) de flocons d'avoine à cuisson rapide (gruau)
1 c. à thé (cc) de poudre à pâte (levure chimique)
1/2 c. à thé (cc) de bicarbonate de soude (soda)
1/4 c. à thé (cc) de sel
1/2 tasse (90 gr) de pépites de chocolat noir (ou au lait)
1/2 tasse (125 ml) d'huile végétale
1/2 tasse (90 gr) de cassonade
2 œufs
1 c. à thé (cc) d'extrait de vanille
1/2 c. à thé (cc) de cannelle moulue
2 tasses (280 gr) de courgettes, râpées
Préchauffer le four à 350 °F (180 °C) et placer la grille au centre. Chemiser un moule de 12 muffins de caissettes en papier, puis réserver.
Ingrédients
1 tasse (140 gr) de farine tout-usage
3/4 tasse (65 gr) de flocons d'avoine à cuisson rapide (gruau)
1 c. à thé (cc) de poudre à pâte (levure chimique)
1/2 c. à thé (cc) de bicarbonate de soude (soda)
1/4 c. à thé (cc) de sel
1/2 tasse (90 gr) de pépites de chocolat noir (ou au lait)
1/2 tasse (125 ml) d'huile végétale
1/2 tasse (90 gr) de cassonade
2 œufs
1 c. à thé (cc) d'extrait de vanille
1/2 c. à thé (cc) de cannelle moulue
2 tasses (280 gr) de courgettes, râpées
Préchauffer le four à 350 °F (180 °C) et placer la grille au centre. Chemiser un moule de 12 muffins de caissettes en papier, puis réserver.
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Source: Estherb
Recette
65406, publiée le
2021-03-02 à 08:59, 670 vues












