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Muffins aux fraises et à l'orange de Sakya

Dossiers: Muffins 

A+ a-
Temps de préparation : 20min
Temps de cuisson : 15 à 18min

INGRÉDIENTS:
2-¼ tasses de farine tout usage
2 c. à thé poudre magique (levure chimique )
1 c. à thé bicarbonate de soude ( soda )
½ c. à thé sel (facultatif)
½ tasse sucre blanc
½ tasse lait
½ tasse crème sure
⅓ tasse huile végétale
1 oeuf
1 c. à table zeste d'orange finement râpé
1 tasse de fraises tranchées minces
Environ ⅓ tasse de confiture de fraises

PRÉPARATION:

Préchauffer le four à 400° F.
Beurrer des moules à muffins standart.
Dans un grand bol, mélanger ensemble, farine, poudre magique, bicarbonate de soude et le sel.
Dans un bol moyen, brasser ensemble le sucre, lait, la crème sure, l'huile, l'oeuf et le zeste d'orange et bien mélanger.
Ajouter les fraises.
Ajouter ce mélange aux ingrédients secs et mélanger ensemble délicatement.

Remplir la moitié des moules à muffins beurrés.
Ajouter sur la pâte 1 c. à thé de confiture de fraises.
Ajouter le reste de la pâte sur la confiture, pour avoir le ⅔ dans le moule à muffin.

Cuire jusqu'à ce qu'un cure-dent ressorte propre du muffin, 15 à 18 minutes. Laisser refroidir 5 minutes.
~~Sakya~~

Je viens de faire ces muffins et ils sont délicieux : merci Sakya :0)
RENAUDE

j'ai fais ces muffins la semaine passé et il sont vraiment bons.Comme tes autres recettes que j'ai essayé d'ailleur
Karousselle

je viens de faire les muffins, sans confiture dedans, la prochaine fois je vais essayer avec confiture
http://cf.pg.photos.yahoo.com/ph/laflammelinda883/detail?.dir=3b41re2&.dnm=d4efre2.jpg&.src=ph
SPORSTER


Source: Sakya
Recette 21231, publiée le 2006-07-04 à 00:00, 280 vues

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