Muffins aux fraises et au fromage à la crème de Esther B

Portions: 8
Ingrédients
1 tasse (250 ml) de lait (ou 2/3 de lait et 1/3 de crème) (moi babeurre/lait ribot)
½ tasse (120 gr) de beurre non salé
1½ c. à thé (cc) d'extrait de vanille
1/8 c. à thé (cc) d'extrait d'amande
2 gros œufs
2 tasses (280 gr) de farine tout-usage
¾ tasse (150 gr) de sucre granulé
2½ c. à thé (cc) de poudre à pâte (levure chimique)
½ c. à thé (cc) de sel
1 tasse (170 gr) de fraises fraîches et mûres coupées en très petits morceaux
4 oz (125 gr) fromage à la crème (style Philadelphia)
1½ c. à thé (cc) d'un oeuf entier qui a été battu légèrement (je l'ai soutiré des 2 oeufs plus haut)
1/3 tasse (65 gr) de sucre granulé
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Source: Esther b
Recette
54764, publiée le
2013-07-12 à 22:29, 2180 vues
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4 Commentaires et 2 réponses
2013-07-13 02:402013-07-13T02:40:06-04:00












