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Muffins aux framboises et chocolat blanc de Esther b

Esther b
Par Esther b Aucune photo
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Portions: 6

Ingrédients


150 gr (1 tasse) de farine tout-usage
50 gr (¼ tasse) de cassonade
½ c. à thé (cc) de poudre à pâte (levure chimique)
Une pincée de sel
1 oeuf
50 gr (½ tasse) de beurre (fondu mais pas chaud)
100 ml de lait
75 gr (½ tasse) de framboises surgelées ou fraîches
75 gr (1/3 tasse bombé) de chocolat blanc haché grossièrement (moi pépites)

Préchauffer le four à 375 °F (190 °C) et bien beurrer vos moules à muffins (ou y déposer de petits moules en papier).
Battre ensemble l’œuf, le beurre et le lait et incorporer rapidement aux ingrédients secs en y ajoutant les framboises et le chocolat blanc. Ne pas trop mélanger.
Diviser dans les moules et cuire 25 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés (par contre les miens manquaient un peu de dorage mais ils étaient assez cuits). Attendre 5-10 minutes avant de démouler.

Source: Plume et fourchette (déclinaison)

Voir autres photos:

http://estherb48.blogspot.ca/2014/03/muffins-aux-framboises-et-chocolat-blanc.html
Source: Esther b
Recette # 55932, crée le 2014-03-13 07:13:22 , Vu 736 fois
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1 Commentaire

2014-04-09
tres bon gout....mais malheureusement, les muffins n`ont pas levé.....j`en ai aucune idée pourquoi......

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