Muffins aux framboises, yogourt et citron de Estherb

Portions: 7
Portions: 7
Ingrédients
1/2 tasse (100 gr) de sucre
1/4 tasse (60 gr) de beurre
2 œufs
1/2 tasse (125 ml) de yogourt grec à la vanille ou à la framboise
1 1/2 tasse (210 gr) de farine tout-usage
2 1/2 c. à thé (cc) de poudre à pâte (levure chimique)
1/2 c. à thé (cc) de bicarbonate de soude (soda)
1/2 c. à thé (cc) de sel
2 tasses (300 gr) de framboises fraîches ou surgelées (moi 1½ tasse/225 gr)
zeste d'un demi citron facultatif (on peut aussi ajouter 1 c. à soupe de marmelade de citron pour plus de saveur)
Préchauffer le four à 350 °F (180 °C).
Dans un bol, combiner le sucre et le beurre mou et battre en crème (à la mixette ou au fouet).
Ajouter le yogourt et les œufs. Battre jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
Ingrédients
1/2 tasse (100 gr) de sucre
1/4 tasse (60 gr) de beurre
2 œufs
1/2 tasse (125 ml) de yogourt grec à la vanille ou à la framboise
1 1/2 tasse (210 gr) de farine tout-usage
2 1/2 c. à thé (cc) de poudre à pâte (levure chimique)
1/2 c. à thé (cc) de bicarbonate de soude (soda)
1/2 c. à thé (cc) de sel
2 tasses (300 gr) de framboises fraîches ou surgelées (moi 1½ tasse/225 gr)
zeste d'un demi citron facultatif (on peut aussi ajouter 1 c. à soupe de marmelade de citron pour plus de saveur)
Préchauffer le four à 350 °F (180 °C).
Dans un bol, combiner le sucre et le beurre mou et battre en crème (à la mixette ou au fouet).
Ajouter le yogourt et les œufs. Battre jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
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Source: Estherb
Recette
79631, publiée le
2025-08-27 à 12:23, 2014 vues












