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Muffins aux pêches de Estherb

Muffins aux pêches de Estherb | Photo de Estherb
Portions: 16
A+ a-

Portions : 16 (moi 12)

Ingrédients

1 ½ tasse (210 gr) de farine tout-usage
½ tasse (70 gr) de farine de blé entier
1 c. à thé (cc) de bicarbonate de soude (soda)
1 c. à thé (cc) de poudre à lever (levure chimique)
½ c. à thé (cc) de sel
½ tasse (120 gr) de beurre non salé
½ tasse (90 gr) de cassonade (moi ¼ tasse/45 gr)
¼ tasse (50 gr) de sucre
2 œufs
¾ tasse (180 ml) de babeurre (lait ribot) ou de lait additionné d'un peu de vinaigre
1 c. à thé (cc) de vanille
2 grosses pêches mûres ou 1 tasse (160 gr) de pêches en cubes

Crumble

Source: Estherb
Recette 66121, publiée le 2021-09-05 à 15:46, 583 vues

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