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Muffins aux pommes, érable et crème sûre de Esther B

Muffins aux pommes, érable et crème sûre de Esther B | Photo de Estherb
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Portions: 12 muffins

Ingrédients


½ tasse (65 gr) de farine de blé
1½ tasse (195 gr) de farine tout-usage
½ tasse (45 gr) de flocons d'avoine (gruau)
1 c. à thé (cc) de bicarbonate de soude (soda)
1 c. à thé (cc) de poudre à pâte (levure chimique)
1 pincée de sel
2 oeufs
¾ tasse (180 ml) de sirop d'érable
1 pomme, coupée en petits cubes
1 c. à thé (cc) de gingembre en pot
¾ tasse (110 gr) de raisins secs dorés
1/3 tasse (80 ml) d'huile
1 tasse (250 ml) de crème sûre (crème aigre)

Source: Esther B
Recette 52849, publiée le 2012-09-28 à 16:03, 3501 vues

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