Muffins aux pommes et aux canneberges de Bridansam
Je suis allé aux pommes en fin de semaine. Nous avons cueilli des McIntosh et des Lobo. Je suis donc équipé pour faire pleins de recettes qui contient des pommes!!! J'ai fait ces délicieux muffins, me disant que j'en aurais pour les collations à l'école et au bureau. Ben non!!! Ils sont partis comme des petits pains chauds. Y en reste pus!!!!! En plus d'être bons, ils sont santé!!
Ingrédients
1 tasse de pommes non pelées, hachées
2/3 tasse de sucre
1/2 tasse de canneberges fraîches ou surgelées, hachées
1/2 carottes râpées
1/2 tasse de noix de Grenoble ou pacanes hachées (pas mis car pas le droit de noix au primaire)
1 1/4 tasse de farine
1 1/2 c. à thé de poudre à pâte
1 c. à thé de bicarbonate de sodium
1 c. à thé de cannelle moulue
1 c. à thé de coriandre moulu
1/4 c. à thé de sel
1 oeuf légèrement battu
1/4 tasse d'huile végétale
Ingrédients
1 tasse de pommes non pelées, hachées
2/3 tasse de sucre
1/2 tasse de canneberges fraîches ou surgelées, hachées
1/2 carottes râpées
1/2 tasse de noix de Grenoble ou pacanes hachées (pas mis car pas le droit de noix au primaire)
1 1/4 tasse de farine
1 1/2 c. à thé de poudre à pâte
1 c. à thé de bicarbonate de sodium
1 c. à thé de cannelle moulue
1 c. à thé de coriandre moulu
1/4 c. à thé de sel
1 oeuf légèrement battu
1/4 tasse d'huile végétale
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Source: bridansam
Recette
52757, publiée le
2012-09-19 à 20:28, 2184 vues












