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Muffins bananes et butterscotch nigella lawson de Tomatecerise

Par Tomatecerise Aucune photo
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Ingrédients:
½ tasse d’huile végétale
2 oeufs
1 2/3 tasse de farine
½ tasse de sucre
1 c. À thé de poudre à pâte
½ c. À thé de bicarbonate de soude (petite vache)
1 ¼ tasse de bananes en purée (2 à 3 bananes bien mûres)
1 tasse de pépites au butterscotch

Préparation:
Préchauffer le four à 400°F. Chemiser un moule à muffins avec des moules en papier.

Mesurer l’huile dans une grande tasse à mesurer et battre avec les oeufs.

Mettre la farine, le sucre, la poudre à pâte et le bicarbonate de soude dans un grand bol et mélanger avec les ingrédients liquides en faisant suivre de la purée de bananes. Ajouter les pépites au butterscotch en pliant et diviser en égales quantités pour répartir dans les moules.

Cuire au four 20 minutes. Donne 12 muffins.
Source: tomatecerise
Recette # 33996, crée le 2008-06-18 00:00:00 , Vu 166 fois
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