Muffins blé, avoine, bananes et fraises de Karine b.
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POUR 12 GROS MUFFINS.
Très, très bon muffins vraiment pas trop sucrés et quand meme santé. Le matin avec un bon café ou un verre de lait, c'est parfait!
1 1/2 tasse de farine de blé entier
1 tasse de flocons d'avoine
1/2 tasse de sucre
2 c. à thé de poudre à pâte
1/2 c. à thé de bicarbonate de soude
1/2 c. à thé de sel
1 tasse de fraises
2 oeufs
1/4 de tasse d'huile
1/4 de tasse de yogourt nature 10%
1 tasse de bananes en purée (environ 3 très mûres)
1- Mettre dans un bol les six premiers ingrédients plus les fraises. Mélanger et faire un puits au centre.
2- Battre les oeufs dans un petit bol pour les faire mousser. Incorporer l'huile, le lait et les bananes.
3- Verser le mélange liquide dans le puits des ingrédients secs. Tourner pour humecter.
4- Moules à muffins graissés, 400F 20 à 25 minutes.
BONNE APPÉTIT!!!
Très, très bon muffins vraiment pas trop sucrés et quand meme santé. Le matin avec un bon café ou un verre de lait, c'est parfait!
1 1/2 tasse de farine de blé entier
1 tasse de flocons d'avoine
1/2 tasse de sucre
2 c. à thé de poudre à pâte
1/2 c. à thé de bicarbonate de soude
1/2 c. à thé de sel
1 tasse de fraises
2 oeufs
1/4 de tasse d'huile
1/4 de tasse de yogourt nature 10%
1 tasse de bananes en purée (environ 3 très mûres)
1- Mettre dans un bol les six premiers ingrédients plus les fraises. Mélanger et faire un puits au centre.
2- Battre les oeufs dans un petit bol pour les faire mousser. Incorporer l'huile, le lait et les bananes.
3- Verser le mélange liquide dans le puits des ingrédients secs. Tourner pour humecter.
4- Moules à muffins graissés, 400F 20 à 25 minutes.
BONNE APPÉTIT!!!
Source: Karine b.
Recette #
51386, crée le
2012-02-26 19:08:54
, Vu
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