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Muffins bleuets et citron

Dossiers: Muffins 

A+ a-
2 tasses de farine
2/3 tasse de sucre
1 c thé de poudre à pâte
1 c thé de soda
1 tasse de yogourt au citron
1/2 c thé de sel
1/4 tasse de beurre/margarine fondu
1 oeuf légèrement battu
1 à 2 c thé de zeste de citron
1 c thé de vanille
2 tasses de bleuets frais ou congelés

Chauffer le four a 400F.
Combiner les ingrédients secs dans un bol,ajouter les bleuets.
Dans un autre bol mêler les ingrédients humides incluant le zeste.
Ajouter aux humides juste pour humidifier.

Mettre dans des moules graissés et cuire 20-25 minutes.refroidir 5
minutes sur une grille avant de démouler.

Donne 12 muffins.

source:http://www.virtualcities.com/ons/recipe.htm



Recette # 22313, crée le 2006-08-22 00:00:00 , Vu 21 fois
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3 Commentaires

2006-08-22
Bonjour,
Ce doit être bon ces muffins.
Que veut dire: Ajouter aux humides pour humidifier. On ajoute quoi en fait?
Merci et Bonne fin de journée!

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mammcooking
2006-08-22
Ajouter les ingrédients secs aux humides..juste pour mouiller ceux-ci(les secs)..c'est la règle normale quand on fait des muffins..

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2006-08-22
Merci Mammcooking! C'est gentil.
Je vais les essayer très bientôt!

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