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Muffins bleuets et maïs

Dossiers: Muffins 

A+ a-
1/2 tasse de beurre ramolli
1 tasse de cassonade tassée
2 gros oeufs
1/2 tasse de jus d'orange
2 c thé de vanille
1 tasse de farine
1/3 tasse de farine de maïs (comme pour les dessous de pizza)
2 c thé de poudre à pâte
1 tasse de bleuets
sucre/cannelle

Chauffer le four a 375F.
Battre le beurre avec le sucre dans un grand bol jusqu'à mousseux.Ajouter en battant,les oeufs,le jus d'orange et la vanille.

Dans un autre bol mettre la farine blanche et de maïs et la poudre à pâte.

Ajouter les ingrédients secs aux humides et mélanger juste pour humidifier.Ajouter les bleuets en pliant.

Mettre dans des moules vaporisés au pam,remplir au 2/3.Saupoudrer de sucre/cannelle.Cuire 20 minutes.

source:http://www.virtualcities.com/ons/recipe.htm


Recette # 22311, crée le 2006-08-22 00:00:00 , Vu 67 fois
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