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Muffins carottes et dattes de Rogère

Dossiers: Muffins 

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je te donne ma recette de muffin inspiré d'un tas de recettes de muffins et du contenu de mes armoires.
Souvent je mets autre chose que carottes et dattes (pommes, raisins ou bleuets ou canneberges).
Rogère

24 muffins

1 tasse de farine blanche
½ tasse de farine 6 céréales ou sarasin
1 tasse de germe de blé
½ tasse de flocons d'avoine (humidifiés)
½ tasse de flocons de soya
⅓ tasse de graines de lin moulues
2 c. à soupe de poudre à pâte
⅔ tasse de cassonade ou ½ tasse de fructose
2 œufs
1 ½ tasse de lait de soya
½ tasse de beurre fondu

Source: Rogère
Recette 18822, publiée le 2006-03-10 à 00:00, 576 vues

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