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Muffins cheddar et épinards pour air fryer

Portions: 12Dossiers: Air Fryer - Friteuse à Air 

A+ a-
1-½ tasse de farine
1 cuillère à soupe de poudre à lever
½ cuillère à café de sel
3 tasses d'épinards frais, hachés finement
1-½ tasse de cheddar râpé
2 œufs
¾ tasse de lait
⅓ tasse d'huile d'olive

Nombre de portions : Cette recette donne environ 12 muffins.

Instructions :

Préchauffez votre Air Fryer à 180°C (350°F).

Dans un grand bol, mélangez la farine, la poudre à lever et le sel.

Ajoutez les épinards hachés et le cheddar râpé dans le bol et mélangez bien le tout.

Dans un autre bol, battez les œufs, puis ajoutez le lait et l'huile d'olive. Mélangez jusqu'à obtenir une consistance homogène.

Versez le mélange liquide dans le bol contenant les ingrédients secs. Mélangez délicatement jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien incorporés. Assurez-vous de ne pas trop mélanger la pâte.

Répartissez la pâte dans des moules à muffins adaptés à l'Air Fryer, en les remplissant aux trois quarts.

Placez les moules dans l'Air Fryer préchauffé et faites cuire les muffins pendant environ 12 à 15 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Vous pouvez vérifier la cuisson régulièrement pour vous assurer qu'ils ne brûlent pas.

Une fois cuits, retirez les muffins de l'Air Fryer et laissez-les refroidir légèrement avant de les démouler.

Informations nutritionnelles (par portion) :

Calories : environ 190 kcal
Lipides : environ 12 g
Glucides : environ 14 g
Protéines : environ 7 g

Ces muffins au cheddar et aux épinards sont délicieux et croustillants lorsqu'ils sont cuits dans un Air Fryer. Ils peuvent être servis en collation ou en accompagnement. Profitez-en !

Recette 72319, publiée le 2023-06-01 à 16:23, 199 vues

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