Muffins croustade aux pommes de Estherb

Portions: 12
Portions: 12
Ingrédients
2 pommes McIntosh, pelées, cœur enlevé et coupées en petits cubes
1 c. à thé (cc) de cannelle
1 c. à thé (cc) de muscade moulue
2 1/2 tasses (350 gr) de farine
2 1/2 c. à thé (cc) de poudre à pâte (levure chimique)
1 tasse (90 gr) de flocons d’avoine (gruau)
2/3 tasse (120 gr) de cassonade (moi ½ tasse/90 gr)
1 1/2 tasse (375 ml) de lait
2 œufs
1 c. à thé (cc) d’extrait de vanille
2 c. à soupe d’huile d’arachide ou de canola
1/2 tasse (125 ml) de yogourt grec à la vanille
Crumble:
Ingrédients
2 pommes McIntosh, pelées, cœur enlevé et coupées en petits cubes
1 c. à thé (cc) de cannelle
1 c. à thé (cc) de muscade moulue
2 1/2 tasses (350 gr) de farine
2 1/2 c. à thé (cc) de poudre à pâte (levure chimique)
1 tasse (90 gr) de flocons d’avoine (gruau)
2/3 tasse (120 gr) de cassonade (moi ½ tasse/90 gr)
1 1/2 tasse (375 ml) de lait
2 œufs
1 c. à thé (cc) d’extrait de vanille
2 c. à soupe d’huile d’arachide ou de canola
1/2 tasse (125 ml) de yogourt grec à la vanille
Crumble:
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Source: Estherb
Recette
70620, publiée le
2022-09-23 à 08:56, 1420 vues












