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Muffins de vita-b de Five Roses

A+ a-
1 tasse de Vita-B Ogilvie (germe de blé)
1¼ tasse de lait de beurre
½ c. à thé de bicarbonate de soude
1 oeuf
¼ de tasse d'huile végétale
1 tasse de farine tout usage Five Roses
⅓ de tasse de cassonade
½ c. à thé de sel
2 c. à thé de poudre à pâte
⅓ de tasse de noix hachées
⅓ de tasse de dattes hachées

Tremper la Vita-B dans le lait de beurre pendant 10 minutes. Ajouter le bicarbonate de soude, l’oeuf, et l'huile: bien mélanger. Mélanger la farine, la cassonade, le sel et la poudre à pâte; ajouter les noix et les dattes. Mélanger. Verser le mélange de Vita-B au centre des ingrédients secs et remuer jusqu’à ce que le mélange soit tout juste homogène. Verser dans les moules à muffins graissés et cuire à four chaud jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.

Température: 200°C (400°F)
Temps de cuisson: de 20 à 25 minutes

Donne 12 gros muffins

Source: Five Roses
Recette 76279, publiée le 2024-04-10 à 07:16, 14 vues

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